無油薯條

帶著抗癌食物第一名的光環，我決定讓地瓜成為今天的主角。其實是因為買了10斤地瓜，總得想個法子把它吃完，不然就要發芽了。
材料：地瓜
做法：1.地瓜去皮，切成條。
2.開火，平底鍋燒熱（約半分鐘），將地瓜條排在鍋內，2分鐘後翻面，直到四面都熟了。
趁熱吃，外層酥脆，充滿地瓜原始的甜香味。可以做多點混在糖醋雞丁、韓式炸雞、咖哩雞等，味道很搭哦。